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蛋白质变性作用是A.蛋白质空间构象改变B.肽键断裂C.生物学活性丧失D.发生沉淀E.理化性质改变
蛋白质变性作用是
A.蛋白质空间构象改变
B.肽键断裂
C.生物学活性丧失
D.发生沉淀
E.理化性质改变
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