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大米在淘洗过程中损失最多的营养素是()。
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大米经过一般的淘洗,损失较多的营养素有()。A.尼克酸B.维生素B1C.碳水化合物D.维生素B2E.矿物
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大米营养素的损失程度与以下哪项无关()。A.淘洗的次数B.浸泡的时间C.用水量D.用水温度E.淘洗
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反复淘洗大米或浸泡加热 损失最多的是A 碳水化合物B 脂肪C 蛋白质D B族维生素E 维生素A
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反复淘洗大米或浸泡加热 损失最多的是()A 碳水化合物B 维生素BC 蛋白质D 维生素A
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反复淘洗大米 或将大米浸泡加热 损失最多的营养素为A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.硫胺素E.核黄素
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反复淘洗大米或将大米浸泡加热 损失最多的营养素为硫胺素。()