大米经过一般的淘洗，损失较多的营养素有（)。A．尼克酸B．维生素B1C．碳水化合物D．维生素B2E．矿物

大米经过一般的淘洗，损失较多的营养素有()。

A．尼克酸

B．维生素B1

C．碳水化合物

D．维生素B2

E．矿物质

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！