一餐含有糖类、蛋白质和脂肪的混合性食物从胃排空约需______小时。

大汗腺的分泌物含有（)A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.无机盐E.水

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蛋白质的互补作用是指（)。A．糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B．脂肪和蛋白质混合食

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下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是A、菌类药材大多含有脂肪、蛋白质、氨基酸及糖类成分，贮藏养

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一般情况下 各类食物的呼吸商排序为A.混合性食物 > 糖类 > 蛋白质 > 脂肪 B.糖类 > 混

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一般情况下 各类食物的呼吸商排序为A.混合性食物 > 糖类 > 蛋白质 > 脂肪 B.糖类 > 混

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药材含有脂肪 蛋白质 氨基酸及糖类成分 贮藏和养护不善极易引起霉变和虫蛀现象的是（ ）。

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笋含有糖类2-4% 脂肪类0.2-0.3% 蛋白质2.5-3% 并含有胱氨酸 谷氨酸等18种氨基酸和多种维生素 以及磷 钙等人体所需的营养成分。()

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