蛋白质的互补作用是指（)。A．糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B．脂肪和蛋白质混合食

蛋白质的互补作用是指()。

A．糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

C．几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值

D．糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用

E．用糖类和脂肪代替蛋白质

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！