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与酿酒有关的微生物有（)、（)、（)

与酿酒有关的微生物有()、()、()

参考答案

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试解释在缺氧的情况下，异氧生物细胞生成的发酵产物与做面包、酿酒以及肌肉疲劳等过程的关系。

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存在于自然界的酿酒微生物，基本上分为3类：一是细菌，二是（)，三是（)。

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与地方病发生有关的因素有A 与病区中的生物因素有关B 与病区中的气温有关C 与病区中的空气有关D

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为了证明DNA是遗传物质 Hershey 和Chase所使用的实验生物是：（)A.酿酒酵母B.噬菌

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有关酿酒的说法对的有

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在酿酒和酿醋的过程中都要涉及微生物的发酵在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别?()

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有关表面活性剂生物学性质的错误表述是A.表面活性剂对药物吸收有影响B.表面活性剂与蛋白质可发生

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