有关酿酒的说法 对的有

有关酿酒的说法,对的有

A、黄酒多以糯米或粳米、黍米和玉米为原料酿制而成

B、南北朝贾思勰的《北山酒经》记载了酒曲的制作方法等

C、早在商周时期,中国已出现制曲方法、酿酒工艺和酿酒官员

D、五粮液以高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食制成,故名五粮液