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人体摄入的食物越精细得到的营养素也就越全面。（）

人体摄入的食物越精细得到的营养素也就越全面。（）

参考答案

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在膳食调查中，称重法能够迅速得到日常食物摄入种类和摄入量，反映长期营养素摄取模式。（)

答案解析
食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量反映长期营养素摄取模式。

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RDA指的是A.人体对营养素的最低需要量B.人体对营养素的生理需要量C.食物的适宜摄入量D.推荐的每

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随着我国经济的发展温饱问题得到基本解决后又出现了食物摄入过多超过生理需求问题也就是人们常称的“富裕病”。()

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平衡膳食包括:人体需要的营养素与膳食中获得的营养素之间要平衡各类食物的搭配要平衡能量摄入与能量消耗要平衡。()

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食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白越接近越能被机体充分的利用营养价值相对越高。()

答案解析
摄入的食物种类越多得到的营养素也越全面 1岁后婴幼儿的膳食种类每天至少在()种以上。

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