问题详情
答题翼
>
问答
>
职业技能鉴定
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
鲜奶油具有丰富的营养价值和食用价值,轻质奶油的含脂率一般在18%~30%。
鲜奶油具有丰富的营养价值和食用价值,轻质奶油的含脂率一般在18%~30%。
此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
参考答案
您可能感兴趣的试题
蛋白质的互补作用是指A.糖和脂的混合食用,以提高营养价值B.脂和蛋白质的混合食用,以提高营养价值
答案解析
烹饪原料的食用价值主要与原料的价格髙低 营养价值大小和适口程度有关。
答案解析
剥皮鱼资源丰富 无毒 含有蛋白质 维生素及脂肪等营养成分 营养价值不比其它鱼类差 是一种价廉物美的食用鱼类。()
答案解析
“马蹄笋”上市时间为6-10月 口味清爽 营养丰富 具有清凉解毒 美容保健等保健价值。()
答案解析
冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品 质嫩味鲜 清脆爽口 含有蛋白质和多种氨基酸 维生素 以及钙 磷 铁等微量元素以及丰富的纤维素。()
答案解析
芥菜不但具有丰富的营养价值 其杀菌消毒的功效也不小。()
答案解析
炼乳是因受加工的影响 维生素遭受一定的破坏 因此常用维生素加以强化 按适当的比例冲稀后 营养价值基本与鲜奶相同。()
答案解析