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刚挤出的鲜乳是无菌的，乳房炎乳除外（)

刚挤出的鲜乳是无菌的，乳房炎乳除外()

参考答案

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刚挤出来的牛奶新鲜，可以直接食用。（)

答案解析
刚挤出的新鲜乳若以乳酸度（或答吉尔涅尔度（0T)也可)计，酸度为（)。

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正常新鲜牛乳的pH值为（)，一般酸败乳或初乳的pH值在（)，乳房炎乳或低酸度乳pH值在（)。

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酒精检验可以检验出高酸度乳、（)、乳房炎乳、盐类不平衡乳

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乳品加工中由于加热产生了凝固沉淀现象，说明是初乳或是酸败乳、乳房炎乳（)

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下列酒精实验呈阳性的乳是（)。A低成分乳B高酸度乳C杂质混入乳D乳房炎乳E冻结乳

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患者，女性，26岁。妊娠39周，做产后乳房护理不正确的指导是A．按摩乳房B．喂奶结束后，挤出乳汁涂抹于

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