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胰酶出现的顺序是淀粉酶出现最早,胰蛋白酶出现最晚。()
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大豆中产生豆腥味的主要酶类是()。A.淀粉酶B.脂肪氧化酶C.脲酶D.糜蛋白酶E.胰蛋白酶
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激活胰蛋白酶原的物质是 ()A.糜蛋白酶 B.组织液 C.肠致活酶 D.促胰酶素E.促胰液素
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