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下列食物中哪些食物ω－3多不饱和脂肪酸含量高（)。（A)三文鱼（B)沙丁鱼（C)菠菜（D)猪肉（E)金枪鱼

下列食物中哪些食物ω-3多不饱和脂肪酸含量高()。

(A)三文鱼

(B)沙丁鱼

(C)菠菜

(D)猪肉

(E)金枪鱼

参考答案

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控制脂肪的摄入应当多挑选下列含量多的食用油A.ω3:ω6为1:6B.橄榄油C.山茶籽油D.多不饱和脂肪

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是食物中的抗癌因素。A．维生素EB．赖氨酸C．多不饱和脂肪酸D．膳食纤维E．核黄素

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鱼贝类食物的营养特点有（)A、富含n－3系列多不饱和脂肪酸B、富含胆固醇C、富含易消化吸收的优质蛋

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海水鱼是多不饱和脂肪酸的良好食物来源。（)

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肉类食物中多不饱和脂肪酸含量较高的是A 鸡肉B 猪肉C 牛肉D 羊肉E 鱼肉

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来源于动物食物的脂肪酸以饱和为主来源于植物食物的脂肪酸以单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸为主。()

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