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食物中所含为人体生长发育和维持健康所需的（）成分称营养素或营养成分。A.物理B.分解C.氧化D.化

食物中所含为人体生长发育和维持健康所需的（）成分称营养素或营养成分。

A.物理

B.分解

C.氧化

D.化学

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参考答案

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哪项不是维生素特点（)A.天然食物组成成分B.维持健康所必需C.每日需要较多D.维持人体生长E.必

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平衡膳食的优点包括（)A、供给充足热能B、食物品种多样C、生长发育所需D、所含营养素全面E、预防肿

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植物性食物中含有的不能为人体消化酶所分解、不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的

答案解析
营养素，是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。（)

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半完全蛋白所含必需氨基酸种类齐全但有的数量不足比例不适当可以维持生命但不能促进生长发育。()

答案解析
我们把食物中所含有的能够维持人体正常生理功能生活活动及生长发育的有效化学成分称为营养素。()

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菠菜中所含的胡萝卜素在人体内转变成维生素A 能维护正常视力和上皮细胞的健康增加预防传染病的能力促进儿童生长发育。()

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