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鱼胶与琼脂都可以用来制作冻品类点心,()是植物胶。A.鱼胶B.明矾C.琼脂D.乳化剂
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属于微生物多糖的是()。A.琼脂B.卡拉胶C.黄原胶D.明胶
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可用于复凝聚法制备微囊的材料是 A.阿拉伯胶-琼脂B.西黄芪胶一阿拉伯胶C.阿拉伯胶一明胶D.西黄
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下列不属于硬胶囊剂的组成成分是( )A.甘油 B.明胶 C.琼脂 D.水 E.丙酮
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增塑剂( )A.明胶 B.羟苯乙酯 C.山梨醇D. 二氧化钛 E.琼脂增稠剂
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可用于复凝聚法制备微囊的材料是A.阿拉伯胶-琼脂 B.西黄芪胶-阿拉伯胶C.阿拉伯胶-明胶 D.西
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可用于复凝聚法制备微囊的材料是A.阿拉伯胶―琼脂B.西黄芪胶―阿拉伯胶C.阿拉伯胶―明胶D.西黄芪