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未煮熟的豆浆中容易引起中毒的有毒物质是（)。A、龙葵素B、氢氰酸C、胰蛋白酶抑制素D、秋水仙碱

未煮熟的豆浆中容易引起中毒的有毒物质是()。

A、龙葵素

B、氢氰酸

C、胰蛋白酶抑制素

D、秋水仙碱

参考答案

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下列哪些行为容易引起食物中毒（)A.喝未煮熟的豆浆B.生吃鱼胆C.吃未炒熟的扁豆D.吃发芽或变绿的

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食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起:A、鼠伤寒沙门菌　　　　　B、副溶血性弧

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以下哪些食物食用后容易造成中毒?()A.河豚鱼B.含氰苦杏仁C.没有煮熟的豆浆D.发芽的大蒜

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食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒最可能由哪种菌引起:A 鼠伤寒沙门菌 B 副溶血性弧

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忌喝未煮熟的豆浆因为豆浆中含有两种有毒物质会导致蛋白质代谢障碍并对胃肠道产生刺激引起中毒症状。()

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以下哪些食物食用后容易造成中毒?( ) A 河豚鱼 C 没有煮熟的豆浆 B 含氰苦杏仁 D 发芽

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木薯主要含有的有毒物质为亚麻仁苦苷如果食用生的或未煮熟的木薯或者喝其汤都会有可能引起中毒。()

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