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新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。（)

新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱，本身有剧毒，所以食用新鲜的黄花菜要注意。()

参考答案

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下列选项不正确描述的是：A.鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒B.土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒

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关于植物性食物中毒，描述正确的有：A.土豆发芽、变绿处含有龙葵素B.鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季

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关于植物性食物中毒，描述正确的有：A.鲜黄花菜含有秋水仙碱，四季豆含有植物血凝素和皂素B.粗制

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鲜黄花菜含有天然毒素秋水仙碱。（)

答案解析
未煮熟四季豆新鲜黄花菜发芽土豆不能食用的原因是A.腐败变质 B.含有致病菌 C.含有生物毒素

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预防新鲜黄花菜中毒的措施有:()

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鲜黄花菜的有毒成分为秋水仙碱秋水仙碱本身并无毒性当进入人体并被氧化后会迅速生成二秋水仙碱是一种剧毒物资。()

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