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粤菜由（)组成。A.广州菜B.潮州菜C.湛江菜D.深圳菜E.客家菜

粤菜由()组成。

A.广州菜

B.潮州菜

C.湛江菜

D.深圳菜

E.客家菜

参考答案

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广东菜主要由（）组成。A．广州菜B．客家菜C．潮州菜D．东江菜

答案解析
我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和（）。A.湖北菜B.潮州菜C.

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粤菜的代表应该是（)。A.潮洲菜B.广州菜C.客家菜D.海南菜

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具有“一菜一格百菜百味”特点的菜系是( )A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜

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广义的粤菜包括广州菜东江菜潮州菜三部分以广州菜为代表。

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广州菜涵盖的范围包括顺德中山南海清远韶关湛江等地。()

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粤菜包括广州潮州及()三个地方菜。

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