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猪夹心肉

杭州名菜“东坡肉”选用的是猪夹心肉。()此题为判断题(对，错)。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

是

否

参考答案

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某猪场4月龄猪，出现咳嗽、气喘等症状，气候骤变和驱赶时症状加重，死后剖解可见双侧肺有对称性肉变。

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研究表明强制增加肉仔鸡、肥育猪的运动量非但没有减少增加，反而使饲料利用率升高，维持能量增加。

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“米猪肉”，是由什么寄生虫引起的？A、猪囊虫B、肉孢子虫C、血吸虫D、肝片吸虫

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猪夹心肉具有结缔组织多肉质紧吸水量大的特点故适用于()等。

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红烧肉是取用猪的脊背这块肉。()

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金华猪属于肉脂兼用型猪。( )

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