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O/W型乳剂,乳化剂亲水基向(),通过解离或吸附离子使油相液滴形成双电层结构,具静电斥力,起到电荷屏障的()作用。
A.外稳定
B.外不稳定
C.内稳定
D.内不稳定
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!