闽菜是中国八大菜系之一闽南菜是它的重要组成部分它涵盖了福建泉州厦门漳州“闽南金三角”地带的菜肴和中国港澳台地区以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源。()

闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州“闽南金三角”地带的菜肴，和中国港澳台地区以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源。（)