牛奶中含乳糖 乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体 其中半乳糖就是其营养所在。()

甲醇的前体物质为（)，它是半乳糖醛酸的缩合物。A.蛋白质B.果胶C.葡萄糖D.木质素

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牛奶中碳水化合物的存在形式为（)。（A)葡萄糖（B)糖原（C)乳糖（D)半乳糖

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亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（)。A．亚甲蓝B．二巯基丙磺酸钠C．牛奶D．乳糖E．葡萄糖

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乳糖不耐症是由于缺乏乳糖酶，人体在摄入大量乳糖（牛奶)后无法代谢而出现的腹泻、腹胀、腹痛等症

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牛奶中的碳水化物是（)A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.葡萄糖

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牛奶中碳水化合物的存在形式为A.葡萄糖B.果糖C.乳糖D.半乳糖E.糖原

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鸡蛋含有很多蛋白质 分解为氨基酸 氨基酸的吸收耗能 血液中可利用的葡萄糖减少 半乳糖就会被氧化供能 使营养价值下降 所以牛奶与糖不宣同食。()

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