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按照食品中的水与其他成分之间相互作用强弱可将食品中的水分成()和(),微生物赖以生长的水为()。
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测定丙酸钠中的游离酸、游离碱所用的水为()。A.蒸馏水B.去离子水C.无氧水D.无二氧化碳水
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具有“所胜、所不胜”关系的是()A.木和火B.水和金C.土和水D.水和火E.木和金
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具有“所胜” “所不胜”关系的是 ( )A.木和火B.土和水C.木和金D.水和金E.水和火
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北方严寒的冬天 河面结冰 冰面之下河水仍然在流淌 此时水和冰的交界处的温度是()
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一般称德国度范围多少的水为硬水?
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含有一定水分 黏度较大的重质油品(如原油 重油)中的水以乳化水和水垫层两种形式存在。()