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绵羊肉细嫩柔软色泽略红脂肪少膻味大()

绵羊肉细嫩柔软,色泽略红,脂肪少,膻味大（）

是

否

参考答案

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下列畜肉中膻味最重的是A.猪肉B.牛肉C.羊肉D.马肉

答案解析
购买医用纱布时对其的外观要求是A.柔软B.色泽纯白C.不含其他纤维和加工物质D.无臭无味E.在

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()皮质厚皮下脂肪稀少肌肉与脂肪中有膻味肉质不如绵羊。

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鲳鱼在我国沿海均有产其肉质厚洁白细嫩刺少肉多脂肪含量低。()

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小尾寒羊体形大出肉多肉质肥无膻味。

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评语() 说明叶底芽叶匀齐一致细嫩柔软。

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麦穗刀法造型主要适用于形体较大肉质较薄组织柔软细嫩的动物性原料。

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