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粮食水分含量为17-18%时霉菌繁殖产毒能力最强。()

粮食水分含量为17－18%时霉菌繁殖产毒能力最强。（)

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参考答案

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霉菌的产毒和繁殖的最适温度为( )。A.20-24℃B.25-30℃C.30-35℃D.35-40℃

答案解析
霉菌的产毒和繁殖的最适温度为35~40℃。()

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霉菌产毒的特点是具有专一性产毒能力可变和易变性产毒需要一定的繁殖条件。()

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霉菌只有在水分温度基质条件优越的情况下产毒。()

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霉菌产毒的条件是基质水分湿度温度氧气量等。()

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为防止霉菌和仓储害虫生长繁殖应将粮谷类水分控制为12%~14% 豆类为10%~13%。()

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以下不属于黄曲霉菌生长繁殖产毒的必要条件的是

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