问题详情
答题翼
>
问答
>
建筑工程类考试
> 正文
目录:
标题
|
题干
|
答案
|
搜索
|
相关
半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花____成半圆状的方法。
半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花____成半圆状的方法。
A、镶嵌
B、堆摆
C、拼制摆放
D、环围
参考答案
您可能感兴趣的试题
半围点缀花的摆放要求是:要掌握好盛装菜品多点缀花分量____的搭配。
答案解析
点缀花的类别划分可以按点缀花雕刻造型____划分。
答案解析
加工点缀花一般以暖色调 具有可塑性的原料为宜。
答案解析
点缀花在使用时 点缀花与菜肴的比例要恰当 不能喧宾夺主。
答案解析
点缀花在使用时 点缀花的色彩要特别鲜艳 以起到衬托的作用。
答案解析
单对称点缀摆放法是在餐盘的两边同样摆上大小各异 色彩鲜艳 形态相同的点缀花的方法。
答案解析
局部点缀摆放是将点缀花摆放餐盘____适当部位的方法。
答案解析