关于中国菜肴的分类 下列说法错误的是()

关于中国菜肴的分类,下列说法错误的是（）

A、中国菜肴的分类方法有很多种，主要有菜系分类法、菜式分类法和菜种分类法

B、菜种是指菜品分类的方式

C、菜系是中国菜肴不同风味流派的代称

D、按照风味划分，中国菜肴风味包括地方风味，民族风味和其他风味