建筑材料中 与水有关的性质有哪些?

建筑材料中，与水有关的性质有哪些？

物业服务企业招聘物业服务技术人员后，都会进行相应的岗前培训。某物业服务企业的岗前培训的主要内容包括建筑识图、建筑构造和建筑材料方面的基础知识以及建筑设备基础知识等。问题：

建筑材料中，与水有关的性质有哪些？