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怎样使荷叶卷熟制后分层?

怎样使荷叶卷熟制后分层？

A、刷水

B、刷油

C、叠制

D、大火蒸制

参考答案

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关于分层法，下列说法不正确的是（)。A.通过分层使数据各层间的差异突出地显示出来，层内的数据差

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活血药酒制后，可使其作用增强____，醋制能使作用____而持久。

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将净选或切制后的药物，加液体辅料拌炒，使辅料逐渐渗入药物组织内部的炮制方法叫炙法。（)

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硇砂醋制后能使药物纯净，并能降低毒性。

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高危易腐食品熟制后在8℃~60℃条件下存放()小时以上且未发生感官性状变化的食用前应进行再加热。

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鳖甲醋制后除了能够使质地变酥脆易于粉碎外还能()。

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