答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

煲汤时选料要得当这是制好鲜汤的关键所在用于制汤的原料在采购时应注意必须鲜味足异味小血污少。()

煲汤时选料要得当，这是制好鲜汤的关键所在，用于制汤的原料，在采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。（)

是

否

参考答案

您可能感兴趣的试题

做笔记时要注意五点：一准确记录;二详略得当;三层次分明;四多留空白;五提高速度。（)

答案解析
多人合作装卸气体气瓶时，动作要协调，用力要得当;操作时，相互之间不要保持距离。（)

答案解析
写个人总结时，叙事要做到点面结合，详略得当。（)

答案解析
用财有效，指分配使用资金时要做到分配合理、使用得当，提高效益。（)

答案解析
要根据()进行插花选料因为立意不同选择的插花材料也有所不同。

答案解析
操作时要爱护刀刃对各种刀具使用得当片刀不宜砍斩文武刀可以砍大骨。()

答案解析
干蚝入馔前要预先浸软数小时焖斋菜或煲汤均宜。()

答案解析