胰液中的胰脂肪酶能将部分脂肪完全水解为甘油和游离脂肪酸但有一半的脂肪仅能局部水解为甘油二酯或甘油一酯。()

胰液中的胰脂肪酶能将部分脂肪完全水解为甘油和游离脂肪酸，但有一半的脂肪仅能局部水解为甘油二酯或甘油一酯。（)