患者 女性 30岁。胃溃疡出血入院 经治疗病情缓解 现需做潜血试验 适宜的食谱是A.洋葱炒猪肝 青菜

患者，女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是

A．洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤

B．鱼、菠菜、豆腐汤

C．芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤

D．鲶鱼烧豆腐、土豆丝、豆腐汤

E．红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！