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双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法所以凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。()

双缩脲反应是测试多肽和蛋白质的一种方法，所以，凡是能发生双缩脲反应的物质必为多肽或蛋白质。（)

是

否

参考答案

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用双缩脲法测定总蛋白时以下哪些说法是错误的A．蛋白质肽键与试剂反应进行双缩脲复合物B．其中的酒

答案解析
不能呈现双缩脲反应的有A．多肽B．蛋白质C．二肽D．三肽E．含四个肽键的寡肽

答案解析
可用双缩脲反应鉴别的是A.绿原酸B.鞣质C.蛋白质D.酶E.蜕皮激素

答案解析
依据肽键存在用于蛋白质定量测定方法是（　　）A.觊氏定氮法B.酚试剂法C.茚三酮反应D.双缩脲法

答案解析
氨基酸与蛋白质共同的性质是A 胶体性质B 沉淀性质C 变性性质D 两性性质E 双缩脲反应

答案解析
双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应所以二肽也有双缩脲反应。（)

答案解析
双缩脲反应是用以测定(21)特性的反应蛋白质在碱性溶液中能与(23)产生红色或蓝紫反应。

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