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某食品厂欲研制开发某种儿童食品 需加入红色色素 为保证安全无害 应使用何种为好( )A.苋菜红B
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《品令·咏茶》上片描写了() 赋予茶以生命 情感 灵动飞扬。A 分(破)茶B 碾茶C 煮茶D 品茶
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使用降阻剂时 一般认为垂直极灌降阻剂直径以()为好。A.100~250mmB.120~240mmC
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评茶人员职业道德要求评茶人员熟练掌握茶叶感官审评的____和规则。
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煎茶以____的开水冲泡。
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评茶人员持续评茶()小时以上 应稍事休息 以恢复感官疲劳。
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评茶嗅香气 是靠评茶员的嗅觉来完成的 嗅香气可分为热嗅 温嗅 冷嗅三个阶段。()