关于唾液的生理作用 下列哪项是错误的A.湿润与溶解食物B.清洁并保护口腔C.使蛋白质初步分解D.唾

关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的

A．湿润与溶解食物

B．清洁并保护口腔

C．使蛋白质初步分解

D．唾液淀粉酶使部分淀粉分解为麦芽糖

E．唾液淀粉酶进入胃后，仍可作用一段时间

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！