容易将原料内部异味带出 适合笋料 鱼翅 海参 牛腩 猪肺等原料的滚法是()。

适合碱发的干货原料干制后内部结构更致密，保气性较好。

答案解析

银行内部借阅人在调阅信贷档案时 须经有权人员签字才能将档案资料带出档案室。()

答案解析

银行内部借阅人在调阅信贷档案时 须经有权人员签字才能将档案资料带出档案室。（）

答案解析

银行内部借阅人在调阅信贷档案时 须经有权人员签字才能将档案资料带出档案室。（）

答案解析

将原料药加工制成适合于医疗或预防应用的形式 称为

答案解析

在烹调时 加入较重的() 使调料的气味浓郁而突出 将部分腥异味掩盖。可以缓冲和减轻肉类的各种异味 但这些方法主要适用异味较轻或经过除味加工的原料。

答案解析

草豆蔻可与花椒 八角和肉桂等药材配合使用作为食品调味剂 可去除鱼 肉等食品的异味。()

答案解析