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下列关于果胶酶作用的叙述错误的是()。

下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（）。

A、分解水果细胞壁中的果胶，从而瓦解细胞壁

B、可将果胶分解成半乳糖醛酸，使果汁变清

C、分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质

D、可使果汁榨取变得容易，提高出汁率

参考答案

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