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只有新鲜的蔬菜水果或生拌菜才是维生素C的丰富来源。()

只有新鲜的蔬菜、水果或生拌菜才是维生素C的丰富来源。（)

是

否

参考答案

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维生素C主要存在于A、动物肝脏B、蛋黄C、鱼类D、新鲜水果和蔬菜E、面粉

答案解析
维生素C在下列哪些食物中含量丰富（)A.新鲜蔬菜B.新鲜水果C.新鲜肉类D.奶粉

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膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致（)的缺乏。A．维生素D2B．维生素D3C．维生素CD．维生素B1E．烟

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最首先考虑的膳食因素是（)。A．优质大豆蛋白占总蛋白质50％以上B．新鲜的水果和蔬菜以补充维生素

答案解析
维生素C的良好食物来源是A、新鲜的蔬菜和水果B、粮谷类C、动物性食品D、豆类E、植物油

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维生素C的良好食物来源是（　　）A.新鲜的蔬菜和水果B.粮谷类C.动物性食品D.豆类E.植物油

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建议在吃臭豆腐时最好多吃新鲜的蔬菜和水果因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素特别是富含维生素C 可阻断亚硝胺的生成。()

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