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常用的食品容器消毒方法有() 远红外线消毒清洗消毒机消毒化学溶剂消毒等。

常用的食品容器消毒方法有()、远红外线消毒、清洗消毒机消毒、化学溶剂消毒等。

A.急流冲洗

B.温水浸泡

C.加热消毒

D.抹布擦干

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参考答案

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常用的食品容器消毒方法有（)、远红外线消毒、清洗消毒机消毒、化学溶剂消毒等。

答案解析
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下列哪种消毒方法不是《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的餐饮具消毒方法。()A.煮沸蒸汽消毒B.红外

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《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是()。A.温度100℃以上保持5分钟以上B.温度10

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旅客餐车必须有完好的冷藏设备消毒设施容器有标记食品定位存放列车售货车必须有专用车。()

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《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是()。

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