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维生素C能促进胶原蛋白的合成保持毛细血管的弹性防止老年血管硬化老年人应增加维生素C摄人维生素C高于50mg/100g的蔬菜有()

某老年人，男性，65岁，退休。维生素C能促进胶原蛋白的合成，保持毛细血管的弹性，防止老年血管硬化，老年人应增加维生素C摄人，维生素C高于50mg／100g的蔬菜有（）

A、青椒

B、西红柿

C、油菜

D、芥蓝

参考答案

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维生素C的生理功能包括（)。A．促进二价铁转变为三价铁B．促进胶原蛋白合成C．将叶酸还原成四氢叶

答案解析
维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成A、肌纤维蛋白B、糖蛋白C、黏蛋白D、胶原蛋白E、肌红蛋白

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维生素C的生理功能有（)A、参与胶原蛋白的合成，维持皮肤、血管和骨骼的健康B、抗氧化C、促进非血红

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维生素C的营养作用很多但除外（　　）A.抗氧化作用B.促进胶原蛋白合成C.减少血管脆性D.降低血

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维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（　　）A.肌纤维蛋白B.糖蛋白C.黏蛋白D.胶原蛋白E.肌红

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维生素C可促进胶原蛋白的合成保持毛细血管的弹性减少脆性防止血管的硬化降低胆固醇增强免疫力抗氧化。()

答案解析
维生素C促进胶原蛋白的合成促进钙的吸收。()

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