禽肉类食品一般含蛋白质约20% 能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的熔点低 易()。

禽肉类食品一般含蛋白质约20%，能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的熔点低，易()。

A.碳化

B.消化

C.化解

D.燃烧

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