大量流行病学研究表明 膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关 在动脉粥样硬化的营养防治原则中 关于脂类摄入量的叙述 下列错误的是

大量流行病学研究表明，膳食脂类的摄入量与动脉粥样硬化密切相关，在动脉粥样硬化的营养防治原则中，关于脂类摄入量的叙述，下列错误的是

A、控制总脂肪的摄入量

B、适当增加单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的摄入量

C、限制饱和脂肪酸的摄入量

D、限制胆固醇的摄入量

E、限制磷脂的摄入量

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！