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在瘦肉中铁的存在形式是( )A 铁离子B 铁盐C 血红素铁D 铁蛋白

在瘦肉中铁的存在形式是()

A、铁离子

B、铁盐

C、血红素铁

D、铁蛋白

参考答案

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在瘦肉中铁的存在形式是（)A、铁离子B、铁盐C、血红素铁D、铁蛋白

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食物中铁存在形式主要是（)。A．三价铁B．二价铁C．氧化铁D．氨基酸铁E．血红素铁

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EDTA滴定法测定总硬度时，若水样中铁离子≤30mg／L，应在临滴定前加入（)，以掩蔽铁离子。A.氰化钠

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关于贮存铁下列哪项是错误的A 以铁蛋白和含铁血黄素形式存在B 铁蛋白主要在细胞质中C 含铁血黄素

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食物中铁的存在形式是( )A.血红素铁B.非血红素铁C.血红素铁和非血红素铁D.功能性铁E.贮存铁

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蛋黄中所含铁元素数量较高但以()形式存在又因()蛋白对铁的吸收有干扰作用故而蛋黄中铁的生物利用度较低。

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体内贮存铁的形式是( )A.血红蛋白铁B.肌红蛋白铁C.易变池铁D.铁蛋白和含铁血黄素E.转输中铁

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