蛋白质的生理作用有哪些?

蛋白质的生理作用有哪些？

A、蛋白质是人体组织细胞的重要构成成分

B、蛋白质还调节人体的生理功能

C、蛋白质是遗传物质的主要物质基础

D、蛋白质调节机体水盐代谢和酸碱平衡

E、蛋白质还具有应输营养物质的作用

F、蛋白质还可以给机体提供一定的能量