重大活动餐饮服务食品安全监督管理中 属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是( )。

重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是()。

A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件

B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查

C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定

D、以上都是

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！