洋葱不含脂肪 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 可用于治疗消化不良 食欲不振 食积内停等症。()

可降低血浆胆固醇的物质是（)。A.胆固醇 B.三酰甘油 C.游离脂肪酸 D.中链脂肪酸 E.单不饱

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关于皮肤表面脂质膜不正确的是A、不含胆固醇B、不含不饱和脂肪酸C、其中的十一烯酸可抑制真菌D、含高

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（)具有抗氧化作用和降低胆固醇在动脉壁的聚集作用。A.茶多酚B.大蒜C.洋葱D.草酸

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多不饱和脂肪酸可使血浆中胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平显著降低 并且不会升高TG。()

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鹅肝含脂肪40%---60% 其中含不饱和脂肪酸65%---68% 它可降低人体血液中胆固醇含量 抑制其他脂肪的吸收。()

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大杏仁中所含有的不饱和脂肪 首先不增加血液中的胆固醇 其次还可以帮助高密度胆固醇一起降低低密度胆固醇 还含有丰富的不饱和脂肪酸 对人体的心血管有更好的保护作用。()

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洋葱中含有较多的硒元素 硒能刺激人体免疫反应 使环磷腺苷酸增多 抑制癌细胞的分裂和生长 同时还可降低致癌物的毒性。()

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