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徽菜的代表菜是(

徽菜的代表菜是（

A、糟钵头

B、九转大肠

C、无为熏鸡

D、腊味合蒸

参考答案

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新安医学、徽菜、徽州方言的形成，同徽州独特的地理环境及资源有密切关联。（)

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“符离集烧鸡”是（)的代表名菜。A、湘菜B、川菜C、徽菜D、苏菜

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法国最名贵的菜是鹅肝，最爱吃的菜是蜗牛和青蛙腿。（)

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徽菜不等同于安徽菜。（)

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徽菜的代表名菜有()。

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在下列菜系中不属于“八大菜系”的是( )。A.徽菜B.川菜C.沪菜D.湘菜

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徽菜以烹制山珍野味而著称 ()就是选用皖南地区特产沙地马蹄鳖等做主料。

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