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下列措施可以预防发芽马铃薯中毒:()

下列措施可以预防发芽马铃薯中毒：（）

A、马铃薯储藏在干燥阴凉处

B、烹调时加苏打

C、烹调时加醋

D、食用前去皮

E、采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴

参考答案

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食用发芽马铃薯中毒，可用1%活性炭悬浮液洗胃。（)

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食用发芽马铃薯中毒，可用高锰酸钾溶液洗胃。（)

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下列属于细菌性中毒的是[ ]A．吃了有毒蘑菇B．误食了亚硝酸钠C．吃了腐烂的食物 D．吃了发芽的马铃薯

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发芽马铃薯中毒的有毒物质是

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为了防止马铃薯中毒可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方防止发芽。()

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发芽马铃薯中毒重者可因心脏衰竭呼吸中枢麻痹死亡。()

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