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摄入草酸过多会影响人体对钙锌等矿物质的吸收增加结石风险。( )

摄入草酸过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，增加结石风险。（)

是

否

参考答案

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：虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此

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