答题翼 > 问答 > 职业资格考试 > 正文

目录：标题| 题干| 答案| 搜索| 相关

以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不

以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()

A、接触直接入口食品的人员经常洗手但不消毒

B、保持食品加工操作场所清洁

C、避免昆虫、鼠类等动物接触食品

D、避免生食品与熟食品接触

参考答案

您可能感兴趣的试题

餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有（)。A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌繁殖C.

答案解析
以下哪些措施能降低食品受到玻璃金属塑胶等异物污染的风险()。

答案解析
以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起食品的交叉污染()A.生熟食品盛器做到明显区分B.配备足

答案解析
防控食品受到病原菌污染的措施主要为()A.保持加工场所清洁卫生防止滋生蚊蝇蟑螂老鼠等有害

答案解析
预防细菌性食物中毒的基本原则是()。A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌的繁殖C.杀灭病原菌

答案解析
供餐过程中应对食品采取有效防护措施避免食品受到污染。使用传递设施的应保持传递设施清洁。()

答案解析
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则为()A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌繁殖C

答案解析