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集体用餐配送单位指根据服务对象订购要求集中加工分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。()

集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者。（)

是

否

参考答案

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根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，每名从业人员至少应有（)套工作服。

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根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，食品烹调加工中食品中心的温度是（)℃以上，并维持一定时

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根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，从业人员的工作服必须用白色衣料制作。

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可设兼职食品安全管理人员的餐饮服务提供者是_____。A.小型餐馆B.集体用餐配送单位C.学校食堂D

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集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。

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以下哪些情况下餐饮服务提供者提供的食品应留样?A.学校食堂B.建筑工地食堂C.集体用餐配送单位

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应设置检验室的餐饮服务单位包括()。A.学校食堂B.中央厨房C.特大型餐馆D.集体用餐配送单位。

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